طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز شکلات

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز شکلات

دستور تهیه:

1. فر را روی حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. ۱۲ عدد قالب کاپ کیک آماده کنید و درون آن‌ها کپسول کاغذی قرار دهید.
2. تخم مرغ‌ها را در کاسه‌ای بشکنید و با چنگال هم بزنید.
3. همه مواد به جز شکلات چیپسی را در یک کاسه بزرگ بریزید و سپس تخم مرغ زده را به آن اضافه کنید.
4. با استفاده از همزن برقی مواد را به مدت ۲ دقیقه هم بزنید تا کاملا یکدست شوند.
   

   طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز شکلات

5. با یک قاشق مایه کاپ کیک شکلاتی را در قالب‌ها به طور مساوی پخش کنید.
6. روی مایه کیک درون هر قالب، مقداری شکلات چیپسی بریزید.
7. قالب کاپ کیک را در فری که از قبل گرم شده قرار دهید.
8. به مدت ۲۰-۱۸ دقیقه فرصت دهید تا کاپ کیک‌ها بپزند.
   

   طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز شکلات

9. کاپ کیک‌ها را از فر خارج کرده و روی توری قرار دهید تا خنک شوند. سپس به سلیقه خود با آیسینگ یا روکش آن را تزیین کنید.