آشپزخانه مجله ایما

طرز تهیه ترشی پیاز قرمز تهیه ترشی یکی از روش‌های نگهداری سبزیجات است که از گذشته مرسوم بوده و امروزه استفاده از ترشی همراه با غذا، به یکی از عادات غذایی ایرانیان تبدیل شده است. ترشی پیاز یکی از انواع ترشی خوشمزه است که از آن می‌توان در کنار غذا، …

طرز تهیه کالباس مرغ خانگی کالباس یکی از مواد غذایی محبوب است که با استفاده از آن می‌توان فست فود‌های لذیذ بسیاری مانند ساندویچ، سالاد ماکارونی، پیتزا و غیره را تهیه کرد؛ از طرفی دائما می‌شنویم که پزشکان این ماده غذایی را منع می‌کنند. برای اینکه بتوانید از طعم لذیذ …

طرز تهیه نان پنجره‌ ای بدون شیر نان پنجره‌ ای یکی از شیرینی های سنتی بسیار ترد و خوشمزه ایران است که آن را می‌توان با شیر یا بدون شیر درست کرد. تخم مرغ، آرد سفید، پودر نشاسته و روغن کافی اصلی‌ترین مواد لازم برای تهیه این شیرینی خوشمزه هستند. …

طرز تهیه نان پنجره‌ ای با شیر هرچند در آشپزی ایرانی مقوله‌ای با عنوان دسر وجود ندارد، ولی خوراکی‌های شیرینی که در پایان غذای اصلی خورده می‌شود، کم نیستند. نان پنجره‌ ای نوعی دسر سنتی بسیار ترد و خوشمزه ایرانی است که تهیه آن نیاز به امکانات و مهارت خاصی …

  طرز تهیه گاناش براق برای روی کیک  گاناش، نوعی روکش تهیه شده از ترکیب شکلات و خامه با غلظت های مختلف است که گاهی علاوه بر شکلات و خامه، کره و افزودنی‌های خوراکی دیگر نیز در آن به کار می‌رود. با تغییر نسبت خامه و شکلات، گاناش ممکن است …

طرز تهیه یخ های شکلاتی مجلسی تهیه‌کردن این یخ‌ها کمتر از ۱۰ دقیقه زمان می‌برد. شما همچنین می‌توانید انواع مختلف طعم‌های نسکافه‌ای، قهوه و میوه‌ای را بسته به سلیقه و ذائقه خود تهیه نمایید. محققان توصیه می‌کنند روزانه ۸ لیوان آب بنوشید. لذا، از یخ‌های میوه‌ای در پارچ آب استفاده کنید …

طرز تهیه شیر پسته غلیظ این نوشیدنی با گرداندن مقداری شیر تازه و میوه یا آب میوه در مخلوط کن برقی درست می‌شود و گاهی کمی شکر یا بستنی هم به آن اضافه می‌کنند. میوه مورد استفاده ممکن است یک رنگ یا چند رنگ باشد. باید توجه داشت که بیشتر …

کیک تولد پسرانه ماشین در مدل‌های جدید علاقه پسرها و به طور کلی آقایان به ماشین بر هیچ‌کس پوشیده نیست. بنابراین اگر قصد سوپرایز کردن آن‌ها را دارید و بودجه کافی برای خرید ماشین مورد علاقه آن‌ها را ندارید! می‌توانید ماشین مورد علاقه آن‌ها را در قالب کیک تولد برایشان …

طرز تهیه خورشت بامیه خوشمزه خورشت بامیه از غذاهایی است که شاید به مذاق بسیاری از افراد خوش نیاید ولی آنچنان مفید و مغذی است که بهتر است برای یکبار که شده هم مزه آن را بچشید. مواد لازم جهت تهیه خورشت بامیه بامیه ۵۰۰ گرم پیاز ۱ عدد گوشت …

  طرز تهیه مرصع پلو شیرازی مرصع پلو شیرازی یکی از غذا‌های مجلسی ایرانی است. این غذا ظاهر بسیار زیبایی دارد و به راحتی می‌توانید آن را تزیین کنید، کافی است با استفاده از خلال پسته، بادام، زرشک و کشمشی که در این غذا استفاده می‌شود، اشکال خلاقانه‌ای را روی …

  طرز تهیه اسموتی موز و توت فرنگی مواد مورد نیاز برای تهیه این نوشیدنی به شرح زیر است. مواد لازم موز ۱ عدد توت فرنگی خرد شده ۱ لیوان شیر ۱ لیوان بستنی وانیلی ۳ الی ۴ اسکوپ یخ ۲ الی ۳ قالب مکعبی   طرز تهیه: موز و …

اسموتی موز گاهی با دیگر میوه‌ها همچون آناناس یا توت فرنگی ترکیب می‌شود تا طعم بهتری پیدا کند. در ادامه طرز تهیه این نوشیدنی را علاوه بر نوع پایه آن در دو طعم موز و آناناس و موز و توت ‌شرح می‌دهیم. طرز تهیه اسموتی موز مواد مورد نیاز برای …

  طرز تهیه اسموتی موز و آناناس مواد لازم برای تهیه این نوشیدنی را در جدول زیر مشاهده می‌کنید. مواد لازم موز ۱ عدد آناناس تازه یا کمپوت آناناس ۱/۲ لیوان آب آناناس ۱ لیوان یخ ۴ قالب مکعبی نکته: برای آب آناناس از شربت موجود در کمپوت آناناس استفاده …

  طرز تهیه چیپس و پنیر به منظور تهیه این پیش غذا و میان وعده لذیذ برای چهار نفر، به حدود ۲۰ الی ۳۰ دقیقه زمان و مواد اولیه زیر نیاز دارید. مواد لازم چیپس ۱ بسته فلفل دلمه ای نصف یک عدد ژامبون گوشت ۱۵۰ گرم گوجه فرنگی سفت ۱ عدد جعفری ۵ …

طرز تهیه کاپ کیک سیب کاپ کیک سیب نوعی کاپ کیک است که در ترکیب آن علاوه بر آرد، تخم مرغ و شکر که پایه اصلی اغلب کیک‌ها هستند، از سیب هم استفاده می‌شود. طعم دهنده اصلی این کیک، دارچین است که باعث ایجاد عطر و بوی منحصر به فردی …