نوشیدنی

طرز تهیه یخ های شکلاتی مجلسی

طرز تهیه یخ های شکلاتی مجلسی

طرز تهیه یخ های شکلاتی مجلسی طرز تهیه یخ های شکلاتی مجلسی تهیه‌کردن این یخ‌ها کمتر از ۱۰ دقیقه زمان می‌برد. شما همچنین می‌توانید انواع مختلف طعم‌های نسکافه‌ای، قهوه و میوه‌ای را بسته به سلیقه و ذائقه خود تهیه نمایید. محققان توصیه می‌کنند روزانه ۸ لیوان آب بنوشید. لذا، از یخ‌های میوه‌ای در پارچ آب استفاده کنید و روح طبیعت را در آن بدمید. در آلبوم زیر پیشنهاد ستاره از ترکیب میوه‌ها و سبزیجات معطر برای تهیه یخ‌های با طعم‌های متفاوت برای ش...

ادامه مطلب

طرز تهیه شیر پسته غلیظ

طرز تهیه شیر پسته غلیظ

طرز تهیه شیر پسته غلیظ این نوشیدنی با گرداندن مقداری شیر تازه و میوه یا آب میوه در مخلوط کن برقی درست می‌شود و گاهی کمی شکر یا بستنی هم به آن اضافه می‌کنند. میوه مورد استفاده ممکن است یک رنگ یا چند رنگ باشد. باید توجه داشت که بیشتر میوه‌ها مقداری ترشی دارند و ترشی اگر به شیر گرم یا ولرم اضافه شود، شیر را می‌برد. از این رو شیری که با میوه آمیخته می‌شود باید قبلا سرد شده باشد.   طرز تهیه شیر پسته غلیظ   طرز تهیه شیر پسته غلیظ خانگ...

ادامه مطلب

طرز تهیه اسموتی موز و توت فرنگی

طرز تهیه اسموتی موز و توت فرنگی

طرز تهیه اسموتی موز و توت فرنگی   طرز تهیه اسموتی موز و توت فرنگی مواد مورد نیاز برای تهیه این نوشیدنی به شرح زیر است. مواد لازم موز ۱ عدد توت فرنگی خرد شده ۱ لیوان شیر ۱ لیوان بستنی وانیلی ۳ الی ۴ اسکوپ یخ ۲ الی ۳ قالب مکعبی   طرز تهیه: موز و توت فرنگی را خرد کنید و در یک کیسه فریزر بگذارید و در فریزر قرار دهید تا کاملا یخ بزند. شیر سرد، یخ و میوه‌های یخ زده را درون مخلوط کن بریزید و کاملا مخلوط کنید. سپس بستنی را اض...

ادامه مطلب

طرز تهیه اسموتی موز

طرز تهیه اسموتی موز

طرز تهیه اسموتی موز اسموتی موز گاهی با دیگر میوه‌ها همچون آناناس یا توت فرنگی ترکیب می‌شود تا طعم بهتری پیدا کند. در ادامه طرز تهیه این نوشیدنی را علاوه بر نوع پایه آن در دو طعم موز و آناناس و موز و توت ‌شرح می‌دهیم. طرز تهیه اسموتی موز مواد مورد نیاز برای تهیه این نوشیدنی به شرح زیر است: مواد لازم موز ۱ عدد شیر سرد ۱ لیوان شکر یا عسل به میزان لازم یخ ۳ الی ۴ قالب معکبی   نکته: الزامی برای استفاده از شکر یا ع...

ادامه مطلب

طرز تهیه اسموتی موز و آناناس

طرز تهیه اسموتی موز و آناناس

طرز تهیه اسموتی موز و آناناس   طرز تهیه اسموتی موز و آناناس مواد لازم برای تهیه این نوشیدنی را در جدول زیر مشاهده می‌کنید. مواد لازم موز ۱ عدد آناناس تازه یا کمپوت آناناس ۱/۲ لیوان آب آناناس ۱ لیوان یخ ۴ قالب مکعبی نکته: برای آب آناناس از شربت موجود در کمپوت آناناس استفاده کنید. از آنجا که شربت موجود در کمپوت شیرین است، نیازی به شکر یا عسل ندارید. طرز تهیه اسموتی موز و آناناس طرز تهیه: آناناس و موز خرد شده را درو...

ادامه مطلب

طرز تهیه دمنوش پونه

طرز تهیه دمنوش پونه

طرز تهیه دمنوش پونه   طرز تهیه دمنوش پونه برای تهیه یک فنجان دمنوش پونه، یک قاشق غذاخوری سرخالی از برگ یا گل پونه تازه و یا یک قاشق چای خوری برگ پونه خشک‌شده را در چای صاف‌کن درون یک لیوان ریخته و یک فنجان آب در حال جوش را روی آن بریزید. اجازه دهید مدت ۱۰ دقیقه دم بکشد و به رنگ چای در بیاید. اگر دوست داشتید می‌توانید آن را با نبات کمی شیرین کنید.  این دمنوش به طور معمول ۲ تا ۳ فنجان در روز استفاده می‌شود و محدودیتی در طول درمان و...

ادامه مطلب

طرز تهیه دمنوش گزنه

طرز تهیه دمنوش گزنه

طرز تهیه دمنوش گزنه گزنه گیاهی علفی و پایا با ساقه‌ای منشعب است. ساقه آن راست و چهارگوش بوده و برگ‌های آن پوشیده از کرک‌های گزنده‌ای است. گزنه در ایران در ییلاقات اطراف تهران، شمیرانات و در کرج در دامنه‌های البرز، کندوان، پل زنگوله، در مناطق شمالی در مازندران و گیلان درهرزویل و جنگل نودی، عمارلو، راه کبوترچاک به زردچیان، رودبار، آستارا، بندرگز و در آذربایجان در دامنه‌های سهند، زنقاب، دیلمان وارسباران، لرستان (در کنار رودخانه کشکان) و منط...

ادامه مطلب

طرز تهیه هات چاکلت ایتالیایی

طرز تهیه هات چاکلت ایتالیایی

طرز تهیه هات چاکلت ایتالیایی مواد لازم جهت تهیه هات چاکلت ایتالیایی شیر ۴ پیمانه پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری نمک ۱ پینچ اسانس وانیل ۲ قطره شکر ۱/۳ پیمانه مارشمالو برای تزئین سس شکلات برای تزئین طرز تهیه هات چاکلت ایتالیایی طرز تهیه هات چاکلت ایتالیایی طرز تهیه هات چاکلت ایتالیایی ابتدا شکر، پودر‌کاکائو و نمک را با یکدیگر مخلوط نمایید. در صورت تمایل می‌توانید از شکر ‌قهوه‌ای استفاده نمایید. در این مرحله ۱/۴ پیمانه شیر...

ادامه مطلب

روش تهیه هات‌ چاکلت فرانسوی

روش تهیه هات‌ چاکلت فرانسوی

روش تهیه هات‌ چاکلت فرانسوی روش تهیه هات‌ چاکلت فرانسوی برای تهیه هات چاکلت کمتر از ۱۰ دقیقه زمان احتیاج خواهید داشت. هات‌چاکلت در کشورهای مختلف به روش‌های مختلفی سرو می‌شود. برای تهیه هات چاکلت به روش فرانسوی می‌بایست از شکلات تلخ‌ و شیرین (۷۰%) و خامه استفاده نمایید. هات چاکلت فرانسوی نسبت به سایر انواع هات‌چاکلت به دلیل استفاده از شکلات غلیظ‌تر است و برای تزیین آن از خامه‌ فرم‌ گرفته بهره برده خواهد شد. همچنین در ساختار هات چاکلت ایتال...

ادامه مطلب

طرز تهیه شیر کاکائو

طرز تهیه شیر کاکائو

طرز تهیه شیر کاکائو شیرکاکائو نوشیدنی با ارزش و مطلوب کودکان است. برای تهیه آن تنها به شیر، شکلات یا کاکائو و شیرین کننده نیاز است. کاکائو غنی از زیر گروه هایی از فلاوونوئیدها است که به عنوان فلاونول نامیده می شوند و خاصیت آنتی اکسیدانی دارند. خاصیت آنتی اکسیدانی کاکائو عمدتاً ناشی از ترکیباتی مثل اپی کاتچین، کاتچین و پروسیانیدین است. مدت ها است که مصرف شکلات با شادی و لذت مرتبط بوده است. این ماده در متابولیسم سروتونین، دوپامین و اندو...

ادامه مطلب