شیرینی پزی

طرز تهیه نان پنجره‌ ای بدون شیر

طرز تهیه نان پنجره‌ ای بدون شیر

طرز تهیه نان پنجره‌ ای بدون شیر نان پنجره‌ ای یکی از شیرینی های سنتی بسیار ترد و خوشمزه ایران است که آن را می‌توان با شیر یا بدون شیر درست کرد. تخم مرغ، آرد سفید، پودر نشاسته و روغن کافی اصلی‌ترین مواد لازم برای تهیه این شیرینی خوشمزه هستند. …

ادامه مطلب

طرز تهیه نان پنجره‌ ای با شیر

طرز تهیه نان پنجره‌ ای با شیر

طرز تهیه نان پنجره‌ ای با شیر هرچند در آشپزی ایرانی مقوله‌ای با عنوان دسر وجود ندارد، ولی خوراکی‌های شیرینی که در پایان غذای اصلی خورده می‌شود، کم نیستند. نان پنجره‌ ای نوعی دسر سنتی بسیار ترد و خوشمزه ایرانی است که تهیه آن نیاز به امکانات و مهارت خاصی …

ادامه مطلب

طرز تهیه گاناش براق برای روی کیک

طرز تهیه گاناش براق برای روی کیک

  طرز تهیه گاناش براق برای روی کیک  گاناش، نوعی روکش تهیه شده از ترکیب شکلات و خامه با غلظت های مختلف است که گاهی علاوه بر شکلات و خامه، کره و افزودنی‌های خوراکی دیگر نیز در آن به کار می‌رود. با تغییر نسبت خامه و شکلات، گاناش ممکن است …

ادامه مطلب

کیک تولد پسرانه ماشین در مدل‌های جدید

کیک تولد پسرانه ماشین در مدل‌های جدید

کیک تولد پسرانه ماشین در مدل‌های جدید علاقه پسرها و به طور کلی آقایان به ماشین بر هیچ‌کس پوشیده نیست. بنابراین اگر قصد سوپرایز کردن آن‌ها را دارید و بودجه کافی برای خرید ماشین مورد علاقه آن‌ها را ندارید! می‌توانید ماشین مورد علاقه آن‌ها را در قالب کیک تولد برایشان …

ادامه مطلب

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با شیر و روغن

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با شیر و روغن

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با شیر و روغن مواد لازم آرد ساده یا چند منظوره ۱ فنجان پودر کاکائو ۳/۴ فنجان تخم مرغ بزرگ ۱ عدد عصاره وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری روغن ۲ قاشق غذاخوری آب گرم ۲ قاشق غذاخوری شیر ۱/۴ فنجان شکر ۱/۲ فنجان دستور تهیه: فر …

ادامه مطلب

طرز تهیه باسلوق ژله ای

طرز تهیه باسلوق ژله ای

  طرز تهیه باسلوق ژله ای باسلوق یکی از شیرینی‌های خوشمزه و سنتی کشورمان است و باسلوق ژله‌ای نیز نوع دیگری از این شیرینی خوشمزه بوده که به راحتی تهیه می‌شود. در قدیم به این شیرینی راحت‌الحلقوم نیز گفته می‌شد و در آن پودر ژله به کار نمی‌رفت، اما پودر …

ادامه مطلب

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز شکلات

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز شکلات

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز شکلات مناسب برای تهیه ۱۲ عدد کاپ کیک شکلاتی زمان آماده سازی مواد اولیه: ۱۵ دقیقه زمان پخت و انتظار: ۲۰ دقیقه مواد لازم کره ۱۵۰ گرم شکر ۱۵۰ گرم آرد ۱۷۵ گرم تخم مرغ ۳ عدد عصاره وانیل ۱ قاشق چایخوری شکلات …

ادامه مطلب

طرز تهیه کاپ کیک ساده

طرز تهیه کاپ کیک ساده

  کاپ کیک ساده در واقع نوعی کیک کوچک تک‌نفره است که داخل فنجان‌های آلومینیومی و یا کپسول‌های کاغذی پخته می‌شود. معمولا روی کاپ کیک‌ ساده را با انواع خمیر دکور، خامه فرم‌گرفته، آبنبات و … تزیین می‌نمایند. کاپ کیک تنوع بسیار بالایی دارد از کاپ کیک ساده یا کاپ …

ادامه مطلب

دستور پخت شیرینی خوشمزه دورنگ

دستور پخت شیرینی خوشمزه دورنگ

دستور پخت شیرینی خوشمزه دورنگ اگر از سایت ما بازدیدکرده باشید می دانید که چند نوع شیرنی دو رنگ آموزش دادیم که این هم یک نوع دیگر است که شیرینی گیسوی دو رنگ است  ابتدا مواد لازم شیرینی گیسوی دو رنگ را مرور کرده و سراغ طرز تهیه شیرینی گیسوی دو رنگ …

ادامه مطلب

آموزش درست کردن شیرینی خوشمزه آردی

آموزش درست کردن شیرینی خوشمزه آردی

آموزش درست کردن شیرینی خوشمزه آردی شیرینی آردی رسپی های مختلفی دارد که ما در پست های گذشته چند نوع آن را آموزش دادیم که این هم نوع  دیگری از شیرینی آردی است بهتر است این شیرینی آردی را هم امتحان کنید  این شیرینی طعم بسیار خوبی دارد و در …

ادامه مطلب

دستور پخت شیرینی زیتونی به سبک ترکیه ای

دستور پخت شیرینی زیتونی به سبک ترکیه ای

دستور پخت شیرینی زیتونی به سبک ترکیه ای مواد لازم برای تهیه شیرینی زیتونی : مارگارین نرم شده در دمای محیط ۲۰۰ گرم روغن مایع ۱ استکان ماست ۳ قاشق غذا خوری سرکه ۱ قاشق غذا خوری شکر ۲ قاشق غذا خوری بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری نمک ۱ …

ادامه مطلب

آموزش درست کردن شیرینی پریشان شکلاتی

آموزش درست کردن شیرینی پریشان شکلاتی

آموزش درست کردن شیرینی پریشان شکلاتی مواد لازم برای تهیه خمیر شیرینی پریشان شکلاتی برای درست کردن شیرینی پریشان شکلاتی به مواد زیر نیاز داریم کره یا مارگارین ۱۰۰ گرم شکر نصف لیوان تخم مرغ ۱ عدد آرد ۱٫۵ لیوان ( لیوان مورد استفاده د۲۰۰ میلی لیتر ) وانیل ۵ …

ادامه مطلب

طرز تهیه شیرینی کشمشی

طرز تهیه شیرینی کشمشی

  طرز تهیه شیرینی کشمشی مواد لازم برای شیرینی کشمشی : ابتدا ببینیم برای درست کردن این شیرینی به چه موادی نیاز داریم : شکر ۱ لیوان سرخالی تخم مرغ ۲ عدد  ( یک زرده برای روی شیرینی لازم است ) کشمش ۱ لیوان روغن مایع ۱ لیوان رنده پوست …

ادامه مطلب