غذاهای خارجی

طرز تهیه کالباس مرغ خانگی

طرز تهیه کالباس مرغ خانگی

طرز تهیه کالباس مرغ خانگی طرز تهیه کالباس مرغ خانگی کالباس یکی از مواد غذایی محبوب است که با استفاده از آن می‌توان فست فود‌های لذیذ بسیاری مانند ساندویچ، سالاد ماکارونی، پیتزا و غیره را تهیه کرد؛ از طرفی دائما می‌شنویم که پزشکان این ماده غذایی را منع می‌کنند. برای اینکه بتوانید از طعم لذیذ کالباس بهره‌مند شوید و در عین حال از ضرر‌های مواد شیمایی به کار رفته در آن در امان باشید، بهتر است آن را در منزل تهیه کنید. طرز تهیه کالباس مرغ خانگی راح...

ادامه مطلب

طرز تهیه کاپ کیک سیب

طرز تهیه کاپ کیک سیب

طرز تهیه کاپ کیک سیب طرز تهیه کاپ کیک سیب کاپ کیک سیب نوعی کاپ کیک است که در ترکیب آن علاوه بر آرد، تخم مرغ و شکر که پایه اصلی اغلب کیک‌ها هستند، از سیب هم استفاده می‌شود. طعم دهنده اصلی این کیک، دارچین است که باعث ایجاد عطر و بوی منحصر به فردی می‌شود. کاپ کیک سیب را می‌توان به راحتی و بدون استفاده از امکانات خاصی در منزل تهیه کرد. بافت این کیک به گونه‌ای است که بدون فر و در یک ظرف آب جوش نیز پخته می‌شود، بنابراین در مواقعی که به ف...

ادامه مطلب

طرز تهیه کاپ کیک پیتزا

طرز تهیه کاپ کیک پیتزا

طرز تهیه کاپ کیک پیتزا   طرز تهیه کاپ کیک پیتزا کاپ کیک نوعی فینگر فود با تنوع بالاست که به عنوان دسر و به عنوان پیش غذا سرو می‌شود. کاپ کیک شکلاتی و کاپ کیک سیب دو نوع کیک تک نفره خوشمزه هستند که اغلب به عنوان دسر خورده می‌شوند، در حالیکه کاپ کیک پیتزا نوعی پیتزای مناسب برای جشن‌ها و مهمانی هاست که اغلب به عنوان پیش غذا سرو می‌شود. کاپ کیک پیتزا تنوع بالایی دارد و انواع مواد غذایی در تهیه آن استفاده می‌شود. خمیر این غذا نیز به ر...

ادامه مطلب

طرز تهیه سس سالاد سزار خانگی

طرز تهیه سس سالاد سزار خانگی

طرز تهیه سس سالاد سزار خانگی طرز تهیه سس سالاد سزار خانگی سالاد سزار از سالادهای ایتالیایی است که در سال‌های اخیر در منوی رستوران‌های ایتالیایی به چشم می‌خورد. سالاد سزار، سالادی است که با پنیر پارمیزان طعم دار می‌شود، به آن سس مایونز اضافه نمی‌کنند و با مرغ گریل شده (نه سرخ شده) یا بدون آن به همراه نان‌های تست سرخ شده در روغن زیتون آماده سرو می‌شود. سس یک وامواژه لاتین در زبان فارسی است‌ و مایع غلیظی است که برای طعم و مزه دادن به انوا...

ادامه مطلب

طرز تهیه چیزبرگر خانگی

طرز تهیه چیزبرگر خانگی

طرز تهیه چیزبرگر خانگی     چیزبرگر خانگی نوعی ساندویچ محبوب در آمریکاست که از نظر ظاهری شبیه همبرگر خانگی است، ولی با آن تفاوت‌های جزئی دارد. تفاوت این دو در ترکیب برخی از ادویه‌هایی است که با گوشت چرخ کرده مخلوط می‌شوند، اما روش طبخ یکی است. چیزبرگر را در گریل، در تابه یا در فر درست می‌کنند و اغلب به عنوان فست فود به فروش می‌رسانند. چیزبرگر را می‌توانید با استفاده از گوشت باکیفیت و تازه به راحتی در خانه تهیه کنید و بدین ترت...

ادامه مطلب

طرز تهیه خمیر فوندانت خانگی

طرز تهیه خمیر فوندانت خانگی

طرز تهیه خمیر فوندانت خانگی   مواد لازم جهت تهیه خمیر فوندانت آب سرد  ۳ قاشق سوپ خوری پودر ژلاتین  ۲ قاشق سوپ خوری گلوکز یا بادکا یا شیره ی ذرت ۲ قاشق سوپ خوری روغن قنادی ۱ قاشق سوپ خوری وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری پودر قند الک شده ۴۵۰ گرم نشاسته ی ذرت ۲۰ گرم گلیسیرین خوراکی ۲ قاشق سوپ خوری رنگ خوراکی به میزان لازم   طرز تهیه خمیر فوندانت ابتدا آب سرد را در ظرف استیل بریزید و پودر ژلاتین را روی آن بپاشید سپس به روش بن...

ادامه مطلب

طرز تهیه همبرگر مرغ خانگی

طرز تهیه همبرگر مرغ خانگی

طرز تهیه همبرگر مرغ خانگی   همبرگر یکی از انواع غذاهای لذیذ با گوشت چرخ کرده و نوعی سانودیچ گرم است که پیدایش آن در آمریکا ریشه دارد. در بعضی از شهر‌های آمریکای شمالی، ساندویچی به نام پرشین برگر (Persian burger) متقاضی فراوان پیدا کرده است. اما همبرگر مرغ نوعی همبرگر خانگی است که با گوشت چرخ کرده یا تکه‌ای مرغ درست شده و با نان همبرگر و سبزیجاتی همچون گوجه فرنگی، کاهو و خیار شور سرو می‌شود   طرز تهیه همبرگر مرغ خانگی با مرغ تکه ا...

ادامه مطلب

طرز تهیه پیتزا رست بیف

طرز تهیه پیتزا رست بیف

طرز تهیه پیتزا رست بیف    پیتزا یکی از محبوب‌ترین فست فود‌ها در تمام جهان از جمله کشور ما است، اما از آنجا که در تهیه اغلب پیتزا‌ها از سوسیس و کالباس استفاده می‌شود، این غذا برای سلامتی مفید نیست؛ بنابراین بهتر است از انواع پیتزا بدون فرآورده‌های گوشتی فوق استفاده کنید. یکی از آن‌ها پیتزا رست بیف است. در تهیه این غذا از سبزیجات و گوشت راسته استفاده می‌شود که نه تنها برای بدن ضرری ندارند، بلکه برای سلامتی نیز مفید هستند. این پیتزا را در ماهیتابه ...

ادامه مطلب

طرز تهیه کیک مرغ مجلسی

طرز تهیه کیک مرغ مجلسی

طرز تهیه کیک مرغ مجلسی   کیک مرغ مجلسی یکی از انواع کیک‌های غذایی است که یک انتخاب عالی و چشم‌نواز برای مهمانی‌ها و جشن تولدها محسوب می‌شود. طرز تهیه کیک مرغ بسیار ساده است و طعمی تقریبا مشابه سالاد الویه دارد. در سرو کیک مرغ، علاوه بر طعم غذا، تزیین آن نیز اهمیت زیادی دارد و می‌توان با کمی خلاقیت و صرف وقت، تزیینات بسیار زیبا و خلاقانه‌ای روی این کیک غذایی پیاده نموده و همه را شگفت‌زده کرد. در اینجا طرز تهیه کیک مرغ مجلسی را به...

ادامه مطلب

طرز تهیه اسپاگتی ساده

طرز تهیه اسپاگتی ساده

طرز تهیه اسپاگتی ساده   طرز تهیه اسپاگتی ساده + سس کدو حلوایی مواد لازم اسپاگتی ۲۵۰ گرم کدو حلوایی پوست کنده و دانه گرفته ۵۰۰ گرم روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده ۱ عدد سیر له شده ۲ حبه جعفری تازه خرد شده ۴-۶ قاشق غذاخوری جوز هندی ۱/۴ قاشق چایخوری عصاره گوشت یا سبزیجات ۲۵۰ میلی لیتر ژامبون ریز خرد شده ۱۱۵ گرم خامه پر چرب ۱۵۰ میلی لیتر نمک و فلفل، پنیر پارمزان رنده شده به میزان لازم دستور تهیه...

ادامه مطلب