برای درست کردن شیرینی پریشان شکلاتی به مواد زیر نیاز داریم
کره یا مارگارین ۱۰۰ گرم
شکر نصف لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۱٫۵ لیوان ( لیوان مورد استفاده د۲۰۰ میلی لیتر )
وانیل ۵ گرم
بگینگ پودر نصف قاشق چای خوری
نمک ۱ پنس
شکلات دانه ای ۱ لیوان
برای درست کردن خمیر این شیرینی آرد یک و نیم لیوان, وانیل یک پاکت پنج گرمی , بکینگ پودر نصف قاشق چای خوری و نمک یک پنس را در یک کاسه الک کرده و با هم ترکیب میکنیم
سپس کره یا مارگارین نرم شده صد گرم , شکر نصف لیوان و تخم مرغ یک عدد را در یک کاسه جداگانه ریخته و با میکسر هم زده اکنون به مواد خشک می ریزیم و به مخلوط کردن ادامه میدهیم سپس یک لیوان شکلات دانه ای ریخته و با کمک ریسک هم میزنیم
اکنون از خمیر این شیرینی به کمک دو قاشق مربا خوری برداشته و در سینی فر کاغذ روغنی انداخته میچینیم در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم تا خیلی کم طلایی شوند.اکنون شیرینی پخته شده را از فر خارج کرده و میگذاریم سرد شوند.با این اندازه بیست عدد شیرینی خواهیم داشت.
می توانید مقدار مواد را با توجه به تعداد اعضای خانواده کم و زیاد کنید . شیرینی مناسبی برای دورهمی های خودمانی است امیدوارم درست کنید و نتیجه آن را با سایر کاربران به اشتراک بگذارید.این رسپی از رسپی های اصل ترکیه است که از زبان ترکیه ترجمه و در اختیار شما قرار داده شده است
