با داغ شدن تب لاغری و تناسب اندام چای سبز به یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی ها تبدیل شده و طبیعتا سئوالاتی درباره لاغری با چای سبز مطرح می شود . تفاوت عمده چای سبز (به انگلیسی : green tea) و چای سیاه در فراوری چای سیاه است که تخمیر و مرحله فرآوری آن کامل انجام می شود در حالیکه در چای سبز به طور ناقص انجام می گیرد و به همین دلیل رنگ آنها متفاوت است .
هر چند گروهی ، چای سبز را صرفا به دلیل خواصش می نوشند اما مشتاقان زیبایی و تناسب اندام می خواهند بدانند:
آیا چای سبز واقعا موجب لاغری میشود ؟
آیا چای سبز قادر به سوزاندن چربی های اضافی بدن می باشد ؟
چه مقدار چای سبز برای مصرف روزانه کافی است ؟
در ادامه این مطلب از مجله روزنو به بررسی خواص و نحوه مصرف چای سبز می پردازیم .
خواص چای سبز برای لاغری و سلامت
۱- بطور کلی چای سبز باعث بهبود عملکرد تمامی اعضای بدن می شود . این تاثیر را میتوان در دستگاه قلبی – عروقی ، گوارش و … بیشتر مشاهده کرد.
۲ – چای سبز با جلوگیری از رسوب چربی ها در دیواره رگها ، به کاهش فشار خون و کاهش کلسترول کمک میکند .
چای سبز موجب باز شدن رگها و عروق خونی شده ، اکسیژن رسانی به این اندام ها را بهبود می بخشد و فشار خون را کاهش می دهد .همچنین با مصرف چای سبز خطر ابتلا به بیماریهای قلبی کاهش می یابد .
۳ – چای سبز سیستم گوارش را تقویت کرده و باکتری های مضر روده را از بین می برد .
۴ – چای سبز با کمک به انقباض و انبساط ریه ، عملکرد ریهها را بهبود می بخشد این اثر در بیماران مبتلا به آسم بسیار مفید است .
۵ – چای سبز به دفع مواد زائد و مضر از بدن که موجب سنگ کلیه و مثانه می شود کمک می کند .
۶ – چای سبز منبع غنی از انواع ویتامین های خانواده B و C است . جالب اینجاست که این ویتامین ها حتی پس از دم کردن نیز در چای سبز باقی می ماند .
۷ – چای سبز فعالیت سلولهای مغزی ، خصوصاً فعالیت های مرتبط با حافظه را تقویت کرده و خطر بروز آلزایمر را کاهش می دهد .
۸- چای سبز را به عنوان یک داروی ضد پیری و جوانسازی پوست می شناسند. چای سبز حاوی انواع آنتی اکسیدان هاست که به حفظ سلامت و شادابی پوست کمک می کند . آنتی اکسیدان ها با از بین بردن رادیکالهای آزاد که از عوامل اصلی بروز بیماری های پوستی و سرطان محسوب می شوند به حفظ طراوت و شادابی پوست کمک می کند .
۹ – مصرف روزانه پنج فنجان چای سبز میتواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش داد .
۱۰ – چای سبز خاصیت چربی سوزی دارد و چای سبز به سوزاندن چربی های شکم کمک کرده و سرعت کاهش وزن را افزایش می دهد .
چه مقدار چای بنوشیم ؟
چای سبز با همه فوایدی که دارد مثل سایر مواد غذایی لازم است در مصرف آن افراط نکرد.
بطور کلی مصرف چای ، چه سبز باشد یا سیاه ، بیشتر از ۲ تا ۳ لیوان در روز توصیه نمی شود . زیرا مصرف بیش از حد این نوع نوشیدنی ها موجب دفع آب و الکترولیت ها از بدن می شود که نتیجه آن بروز اختلالاتی در بدن و همینطور مشکلاتی نظیر تحریکپذیری و حساسیت های عصبی خواهد بود . بنابراین در مصرف چای نیز باید حد اعتدال را رعایت کرد . مصرف روزانه ۲ تا ۳ لیوان چای در روز می تواند آرامش را پس از یک خستگی به شما باز گرداند .
میزان و نحوه مصرف چای سبز
لازم به ذکر است که چای سبز مانند چای سیاه نیاز به دم کردن ندارد . برای نوشیدن چای سبز کافی است به میزان هر نفر ، یک قاشق مربا خوری در قوری ریخته و به ازای هر قاشق یک لیوان آب اضافه کرد و پس از ۷ تا ۸ دقیقه ، نتوشید . فراموش نکنید مصرف بیش از حد چای ، می تواند برای سلامتی مضر باشد .
بهترین زمان مصرف چای سبز
یکی از سئولات رایج درباره مصرف جای سبز این است که چه موقع چای سبز بنوشیم ؟ قبل از غذا یا پس از غذا ؟
همانطور که گفتیم چای سبز و چای سیاه تفاوت عمدهای با هم ندارند و تفاوت آنها بیشتر در فرآوری آنهاست. بنابراین همان احتیاطهای را در مصرف چای سیاه رعایت می کنیم باید در مصرف چای سبز رعایت کنیم .
مهمترین نکته درباره مصرف چای سبز این است که مصرف چای بلافاصله پس از صرف غذا موجب کاهش جذب آهن و اتلاف این عنصر مورد نیاز بدن می شود .بنابراین پس از صرف غذا ، نوشیدن چای را حداقل یک ساعت به تأخیر بیندازید . خصوصاً خانمها و دخترهای جوان که بیشتر در معرض کمبود آهن هستند ، به این مورد باید توجه بیشتری داشته باشد.
آیا چای سبز برای لاغری مفید است ؟
سئوالی که زیاد پرسیده میشود درباره تاثیر چای سبز برای لاغری است .
همانطور که گفته شد چای سبز دارای خواصی است که منجر به سوزاندن چربی های بدن میشود . اما لازم است بدانید که صرفاً نوشیدن چای سبز برای لاغری ، به تنهایی کافی نیست . چای سبز میتواند لاغری را تسهیل کند . اما چنانچه سایر عوامل دخیل در کاهش وزن ، نظیر افزایش فعالیت های بدنی ، کنترل تغذیه و پرهیز از غذاهای پرکالری و چرب رعایت نشود ، مصرف چای سبز برای لاغری تاثیر چندانی نخواهد داشت .
به عبارتی برای لاغری و کاهش وزن با چای سبز ، چای سبز در کنار ورزش و تغذیه مناسب نقش تسهیل کننده را دارد و خود به تنهایی تاثیر چندانی نخواهد داشت .
منبع: روزنو
