دستور پخت کیک خوشمزه هویج : کیک هویج از کیک هایی است که برای عصرانه بسیار عالیست در اصل به این کیک میتوانیم نام کیک هویج کرمدار هم بگوییم بسیار خوشمزه است . انواع مختلف کیک هویج را در سایت آموزش دادیم این هم نوع دیگری است
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ لیوان
روغن مایع ۱ استکان
شیر ۱ استکان
گردوی خرد شده ۱ استکان
هویج ۱ لیوان
آرد ۲ لیوان
دارچین ۱ قاشق مربا خوری
بکینگ پودر ۱ پاکت ۱۰ گرمی
وانیل ۱ پاکت ۵ گرمی
شیر ۱ لیتر
شکر ۱ لیوان
آرد ۲ قاشق غذا خوری
نشاسته ۲ قاشق غذا خوری سرپر
کره ۱ قاشق غذا خوری
وانیل ۲ پاکت ( دو عدد ۵ گرمی )
مواد لازم برای روی کیک هویج :
پودر نارگیل به مقدار فراوان
برای درست کردن کیک هویج در یک کاسه سه عدد تخم مرغ و یک لیوان شکر را ریخته و با کمک میکسر هم زده سپس بقیه مواد کیک را می ریزیم اکنون در قالب کیک کمربندی چرب شده مایه خمیر را ریخته ( قالب گرد ساده و سینی هم می شود )
در فر ۱۷۰ درجه از قبل گرم شده میگذاریم تا وقتی که کیک بپزد.
تا زمانی که کیک بپزد کرم کیک را آماده می کنیم برای درست کردن کرم این کیک یک لیتر شیر , یک لیوان شکر , آرد دو قاشق غذا خوری و نشاسته دو قاشق غذا خوری سر پر را در قابلمه ریخته و مخلوط میکنیم تا وقتی که بپزد و بجوشد وقتی کرم جوشید از حرارت برداشته و داخلش کره و وانیل می ریزیم و با میکسر هم میزنیم
اکنون روی کیک کرم ر ریخته و خوب صاف میکنیم روی آن هم به مقدار فراوان پودر نارگیل می ریزیم وقتی دردمای محیط سرد شد در یخچال قرا رداده تا بمدت سه تا چهار ساعت بماند بعد از سه تا چهار ساعت از یخچال خارج کرده و برش زده و سرو میکیم
