طرز تهیه چیز کیک میوه ای : کیک میوه ای که برایتان آموزش میدهیم برای میهمانانتان برای عصرانه پذیرایی کنید درواقع لذت چیز کیک میوه ای طعم شیرینی های قنادی را میدهد
بیسکویت سبوس دار ۲۰۰ گرم
کره ذوب شده ولرم ۱۰۰ گرم
پنیر خامه ای ۱ قوطی ۲۰۰ گرمی
وانیل ۱ پاکت
شکر نصف لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
خامه ۱ قوطی ۲۰۰ گرمی
نشاسته ذرت نصف استکان
رنده پوست لیمو ترش ۱ عدد
میوه فصل
برای درست کردن چیز کیک میوه ای ابتدا در یک ظرف دویست گرم بیسکویت خرد شده و صد گرم کره ذوب شده ولرم را خوب مخلوط میکنیم تا خمیر شود در قالب مافین یا قالبهای سیلیکونی ریخته و یک سانت سرش را خالی گذاشته ، در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده در فر قرار داده تا بمدت ده دقیقه بپزد وقتی از فر خارج کردیم میگذاریم سرد شود
اکنون کرم چیز کیک میوه ای را درست میکنیم برای این کار در یک کاسه پنیر خامه ای ۲۰۰ گرمی با میکسر مخلوط کرده یک پاکت وانیل , نصف لیوان شکر , دو عدد تخم مرغ , خامه دویست گرمی ,نصف استکان نشاسته ذرت و یک عدد رنده پوست لیمو ترش را مخلوط کرده
وقتی کرم آماده شد روی کیک های سرد شده ریخته در فر ۱۸۰ درجه بمدت بیست تا بیست و پنج دقیقه قرار میدهیم و نیم ساعت در حرارت فر می گذاریم بماند تا ولرم شود سپس یک شب در یخچال بماند
روز بعد که چیز کیک میوهای را از یخچال خارج کردیم و رویش را با میوه تازه تزیین میکنیم اکنون آماده سرو کردن است . میوه هم فرقی نمیکند چه میوه ای باشد فصل هر میوه ای که باشد استفاده میکنیم
