طرز تهیه کیک تارت شکلاتی خانگی : خیلی وقتها واقعا زمانش را نداریم که وقت زیادی صرف درست کردن کیک پر زحمتی بکنیم و دلمان نمی خواد یک کیک پرزحمتی درست کنیم در این مواقع این کیک تارت شکلاتی زیبا را برایتان آموزش میدهیم که واقعا به دردتان میخورد و خیلی هم خوشمزه است امیدوارم این کیک تارت شکلاتی را درست کنید این کیک برای جشن تولدهای خودمانی هم مناسب است
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱٫۵ لیوان
روغن مایع ۱ لیوان
شیر ۱ لیوان
بکینگ پودر ۱٫۵ پاکت
وانیل شکری ۱ پاکت
کاکائو ۳ قاشق غذا خوری
آرد ۲ لیوان
خامه ۱ لیوان
شکلات تلخ و یا شکلات شیری ۲۰۰ گرم
شکر و تخم مرغ را با همزن دستی یا میکسر بمدت پنج دقیقه مخلوط کرده سپس روغن مایع , شیر ریخته و خوب مخلوط میکنیم مخلوط آرد , کاکائو ,وانیل شکری , بکینگ پودر الک شده را ریخته و خوب مخلوط میکنیم و در قالب تارت چرب شده می ریزیم. در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده می پزیم ( کیک من در عرض بیست دقیقه پخت ) اکنون کیک تارت را کنار گذاشته تا سرد شود وقتی خوب سرد شد برمیگردانیم
کمتر از یک چهارم از خامه را کنار گذاشته برای رویش استفاده میکنیم بقیه خامه را در یک قابلمه کوچک ریخته نزدیک به زمان جوش شکلات را ریخته هم زده و حرارت را خاموش میکنیم و تا زمانی که شکلات حل شود هم میزنیم و گاها هم میزنیم تا رویش خامه نبندد.اکنون سس شکلاتی ولرم را روی تارت سرد شده می ریزیم و خامه ای که جدا کرده بودیم کمی هم میزنیم و روی کیک تارت را به شکل دلخواه تزیین میکنیم در یخچال بمدن چند ساعت قرار میدهیم سپس سرو میکنیم
این دفعه برای عصرانه و یاز مانی که مهمان داشتید این کیک خوشمزه را درست کنید و همه را شگفت زده و غافلگیر کنید تا ببینند کیک خانگی هم چقدر زیبا وخوشمزه است
