آموزش درست کردن کیک هویج با فر : کیک هویج را که درست کردیم به اندازه ده نفر کافی است در ادامه مطلب یک کیک خوشمزه را آموزش میدهیم امیدوارم خوشتان بیاید و شما هم یک کیک هویج خانگی درست کنید
برای درست کردن کیک هویج به مواد زیر نیاز داریم :
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱ لیوان
شیر ۱ لیوان
روغن مایع نصف لیوان
دارچین نصف قاشق چایخوری
بکینگپودر ۱ پاکت ۱۰ گرمی
وانیل ۱ پاکت ۵ گرمی
هویج متوسط ۲ عدد
نصف عدد پوست لیمو ترش رنده شده
گردوی درشت کوبیده شده ۵ قاشق غذا خوری
آرد ۲ لیوان + ۲ قاشق غذا خوری
برای درست کردن کیک هویج ابتدا در یک کاسه ۲ عدد هویج در اندازه متوسط پوستش را گرفته و با رنده درشت رنده میکنیم.سپس در یک کاسه دیگر دو عدد تخم مرغ ریخته روی آن یک لیوان شکر ریخته و با کمک میکسر در حدود ۳ دقیقه هم زده یک لیوان شیر و نصف لیوان روغن مایع می ریزیم و مدت کوتاهی هم زده یک پاکت بکینگپودر , یک پاکت وانیل , دارچین نصف قاشق چایحوری دو لیوان باضافه دو قاشق غذا خوری آرد ریخته و با کمک میکسر هم زده در آخر هویج رنده شده , نصف عدد لیمو ترش رنده شده و ۵-۶ قاشق غذا حوری گردوی کوبیده شده ریخته و با کمک ریسک هم میزنیم
اکنون در یک قالب کیک در اندازه متوسط روغن یا کره مالیده و خیلی کم آرد پاشی کرده و آرد اضافی را بیرون می ریزیم و کیک هویج را در داخل قالب می ریزیم
کیک هویچ ر ا در فر ۱۷۰ درجه از قبل گرم شده بمدت چهل دقیقه قرار میدهیم
بعد از سپری شدن چهل دقیقه کنترل میکنیم ببینیم کیک پخته یا نه همانطوریکه همه ما میدانیم چنگال را فرو کرده اگر تمیز در آمده باشد پخته است ولی اگر به چنگال از کیک چسبیده باشد هنوز نپخته ست
