[caption id="attachment_7014" align="aligncenter" width="600"] طرز تهیه نان پنجره ای بدون شیر[/caption]
طرز تهیه نان پنجره ای بدون شیر
نان پنجره ای یکی از شیرینی های سنتی بسیار ترد و خوشمزه ایران است که آن را می‌توان با شیر یا بدون شیر درست کرد. تخم مرغ، آرد سفید، پودر نشاسته و روغن کافی اصلی‌ترین مواد لازم برای تهیه این شیرینی خوشمزه هستند.
طرز تهیهمواد لازمآرد سفید گندم
۱۰۰ گرمتخم مرغ
۶ عددپودر نشاسته
۱۰۰ گرمگلاب
۴-۵ قاشق سوپخوریروغن ...
[caption id="attachment_7016" align="aligncenter" width="700"] طرز تهیه نان پنجره ای با شیر[/caption]
طرز تهیه نان پنجره ای با شیر
هرچند در آشپزی ایرانی مقوله‌ای با عنوان دسر وجود ندارد، ولی خوراکی‌های شیرینی که در پایان غذای اصلی خورده می‌شود، کم نیستند. نان پنجره ای نوعی دسر سنتی بسیار ترد و خوشمزه ایرانی است که تهیه آن نیاز به امکانات و مهارت خاصی ندارد. آرد سفید گندم، پودر نشاسته و تخم مرغ مواد اصلی ...
[caption id="attachment_7008" align="aligncenter" width="700"] طرز تهیه گاناش براق برای روی کیک[/caption]
طرز تهیه گاناش براق برای روی کیک
گاناش، نوعی روکش تهیه شده از ترکیب شکلات و خامه با غلظت های مختلف است که گاهی علاوه بر شکلات و خامه، کره و افزودنی‌های خوراکی دیگر نیز در آن به کار می‌رود. با تغییر نسبت خامه و شکلات، گاناش ممکن است سبک، متوسط و سنگین درست شود. از گاناش به عنوان سس بستنی ...
کیک تولد پسرانه ماشین در مدل‌های جدید
علاقه پسرها و به طور کلی آقایان به ماشین بر هیچ‌کس پوشیده نیست. بنابراین اگر قصد سوپرایز کردن آن‌ها را دارید و بودجه کافی برای خرید ماشین مورد علاقه آن‌ها را ندارید! می‌توانید ماشین مورد علاقه آن‌ها را در قالب کیک تولد برایشان تهیه کنید کیک تولد پسرانه ماشین در مدل‌های جدید .
[caption id="attachment_6242" align="aligncenter" width="700"] طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با شیر و روغن[/caption]
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با شیر و روغنمواد لازمآرد ساده یا چند منظوره
۱ فنجانپودر کاکائو
۳/۴ فنجانتخم مرغ بزرگ
۱ عددعصاره وانیل
۱/۲ قاشق چایخوریروغن
۲ قاشق غذاخوریآب گرم
۲ قاشق غذاخوریشیر
۱/۴ فنجانشکر
۱/۲ فنجاندستور تهیه:فر را روی ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. قالب‌های کاپ کیک را آماده کرده و آن‌ها را با کپسول مخصوص بپوشانید.
آرد و پودر کاکائو را در ...
[caption id="attachment_6247" align="aligncenter" width="700"] طرز تهیه باسلوق ژله ای[/caption]
طرز تهیه باسلوق ژله ای
باسلوق یکی از شیرینی‌های خوشمزه و سنتی کشورمان است و باسلوق ژله‌ای نیز نوع دیگری از این شیرینی خوشمزه بوده که به راحتی تهیه می‌شود. در قدیم به این شیرینی راحت‌الحلقوم نیز گفته می‌شد و در آن پودر ژله به کار نمی‌رفت، اما پودر ژله باعث درخشان شدن و خوش رنگ شدن این شیرینی می‌شود.
مواد اولیه برای تهیه ...
[caption id="attachment_6242" align="aligncenter" width="700"] طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز شکلات[/caption]طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز شکلاتمناسب برای تهیه ۱۲ عدد کاپ کیک شکلاتی
زمان آماده سازی مواد اولیه: ۱۵ دقیقه
زمان پخت و انتظار: ۲۰ دقیقهمواد لازمکره
۱۵۰ گرمشکر
۱۵۰ گرمآرد
۱۷۵ گرمتخم مرغ
۳ عددعصاره وانیل
۱ قاشق چایخوریشکلات چیپسی
۵۰ گرمپودر کاکائوی تلخ
۵۰ گرمدستور تهیه:فر را روی حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. ۱۲ عدد قالب کاپ کیک ...
[caption id="attachment_4554" align="aligncenter" width="400"] طرز تهیه کاپ کیک ساده[/caption]
کاپ کیک ساده در واقع نوعی کیک کوچک تک‌نفره است که داخل فنجان‌های آلومینیومی و یا کپسول‌های کاغذی پخته می‌شود. معمولا روی کاپ کیک ساده را با انواع خمیر دکور، خامه فرم‌گرفته، آبنبات و ... تزیین می‌نمایند.
کاپ کیک تنوع بسیار بالایی دارد از کاپ کیک ساده یا کاپ کیک وانیلی گرفته تا کاپ کیک شکلاتی، کاپ کیک نسکافه، کاپ کیک میوه ای ...
دستور پخت شیرینی خوشمزه دورنگ
اگر از سایت ما بازدیدکرده باشید می دانید که چند نوع شیرنی دو رنگ آموزش دادیم که این هم یک نوع دیگر است که شیرینی گیسوی دو رنگ است ابتدا مواد لازم شیرینی گیسوی دو رنگ را مرور کرده و سراغ طرز تهیه شیرینی گیسوی دو رنگ می رویم :
مواد لازم برای تهیه شیرینی گیسوی دو رنگ :
کره ۲۵۰ گرم نرم شدهروغن مایع ۱ استکانپودر قند ۱ لیواننشاسته ...
آموزش درست کردن شیرینی خوشمزه آردی
شیرینی آردی رسپی های مختلفی دارد که ما در پست های گذشته چند نوع آن را آموزش دادیم که این هم نوع دیگری از شیرینی آردی است بهتر است این شیرینی آردی را هم امتحان کنید این شیرینی طعم بسیار خوبی دارد و در دهان باز می شود این دستور شیرنی آردی که در ادامه می بینید شیرینی آردی رسپی اصل ترکیه است و درست ...
دستور پخت شیرینی زیتونی به سبک ترکیه ای
مواد لازم برای تهیه شیرینی زیتونی :
مارگارین نرم شده در دمای محیط ۲۰۰ گرمروغن مایع ۱ استکانماست ۳ قاشق غذا خوریسرکه ۱ قاشق غذا خوریشکر ۲ قاشق غذا خوریبکینگ پودر ۱ قاشق چای خورینمک ۱ قاشق مربا خوریآرد به میزان لازم
مواد لازم برای روی شیرینی زیتون :
زرده تخم مرغکنجدزیتون
مواد لازم برای لای شیرینی زیتون :
سفیده تخم مرغ
طرز تهیه شیرینی زیتون :
در یک کاسه ...
آموزش درست کردن شیرینی پریشان شکلاتی
مواد لازم برای تهیه خمیر شیرینی پریشان شکلاتی
برای درست کردن شیرینی پریشان شکلاتی به مواد زیر نیاز داریمکره یا مارگارین ۱۰۰ گرمشکر نصف لیوانتخم مرغ ۱ عددآرد ۱٫۵ لیوان ( لیوان مورد استفاده د۲۰۰ میلی لیتر )وانیل ۵ گرمبگینگ پودر نصف قاشق چای خورینمک ۱ پنسشکلات دانه ای ۱ لیوان
آموزش درست کردن شیرینی پریشان شکلاتی:
برای درست کردن خمیر این شیرینی آرد یک و نیم لیوان, وانیل ...
طرز تهیه شیرینی کشمشی
مواد لازم برای شیرینی کشمشی :
ابتدا ببینیم برای درست کردن این شیرینی به چه موادی نیاز داریم :شکر ۱ لیوان سرخالیتخم مرغ ۲ عدد ( یک زرده برای روی شیرینی لازم است )کشمش ۱ لیوانروغن مایع ۱ لیوانرنده پوست پرتقال یا لیمو ۱ عدد ( اختیاری )بکینگ پودر ۱ پاکت ۱۰ گرمیوانیل ۱ پاکت ۵ گرمیآرد ۲٫۵-۳ لیوان
مواد لازم برای روی شیرینی کشمشی
زرده تخم مرغ
طرز تهیه شیرینی ...
