خانه »
دسته بندی "آشپزخانه مجله ایما" (صفحه 12)
شاورما مرغ با سس سیر: یک غذای خوشمزه و پرطرفدار
طرز تهیه شاورما مرغ لبنانی با سس سیر
در این مقاله از مجله ایما، با طرز تهیه شاورما مرغ با سس سیر آشنا می شوید. این غذای خوشمزه خاورمیانه ای بهترین غذای خوش طعم است. بدون گلوتن، است و به راحتی درست می شود. که در بسیاری از رستورانها و فست فودها سرو میشود. ...
امروز در ایران کوک قصد داریم یک غذای جذاب دیگر که با گوشت گوساله درست میشود را به شما یاد بدهیم. این غذای معروف رست بیف است که با که با روشهای مختلف درست میشود. بعضیها از پنیرهای مختلف مثل پنیر گودا یا پنیر پیتزا در پخت آن استفاده میکنند. رست بیف را میتوان به شکلهای مختلف پرسی و ساندویچی درست کرد، ولی تمامی این روشها تفاوت چندانی در طعم ...
پیتزا مخلوط پیتزایی است که همه عاشقش هستند! چرا که در پیتزا مخلوط سبک های مختلفی از تهیه پیتزا گنجانده شده است.هیچ محدودیتی در درست کردن مواد اولیه وجود ندارد و شما میتوانید از گوشت چرخکرده، گوشت مرغ، انواع سوسیس و کالباس استفاده کنید و آنها را به هر روشی که دوست داشتید بپزید. به عنوان مثال، شما هم میتوانید مرغ را طعمدار کرده و سپس گریل کنید و یا با ...
نان اردک، اگرده یا بورساق یکی از انواع نون های محلی است که در شهرهای مختلف ایران به روش های مختلف درست می شود. نان اردک که از نان های شیرینی محسوب می شود، در استان مرکزی بیشتر قبل از عید نوروز درست می شود. مردم شهر همدان هم نان اردک رو در ماه مبارک رمضان می پزند. در نجف آباد اصفهان هم این نان در مراسم و اعیاد مختلف ...
آش ماست یکی از انواع آشهای سنتی ایرانی است که شباهت زیادی به آش دوغ دارد و در شهرهای مختلف ایران از جمله زنجان، تبریز، خراسان و شیراز به روشهای متنوعی درست میشود. آش ماست فقط مخصوص ایرانیها نیست و در کشورهای دیگر مثل افغانستان و ترکیه نیز آش ماست را به روش مخصوص خودشان میپزند.
روش اول: آش ماست ساده
طرز تهیه
مرحله اول
نخود و عدس را از شب قبل خیس کنید. ...
چیکن استراگانف نوعی غذای روسی است که با مرغ تهیه می شود و روش پختش مشابه بیف استراگانف می باشد. این غذا بسیار بین ایرانی ها محبوب و دوست داشتنیست و طرز تهیه آن آسان است؛ پس ما هم تصمیم گرفتیم فوت و فن چیکن استراگانف خوشمزه را با شما درمیان بگذاریم تا این غذای فوق العاده را در منزل تهیه کنید و لذت ببرید.
چیکن استراگانف اصلی از مرغ و ادویه ...
بیف استراگانف یک غذای اصیل روسی است که از فیلههای گوشت گاو و سس مخصوصی که ترکیبی از خامهترش، قارچ، سیر، پیاز و آبگوشت است درست میشود.برخی بیف استراگانف با مرغ هم درست میکنند و برای تهیه آن به جای گوشت قرمز از گوشت مرغ استفاده میکنند که همان چیکن استراگانف است.
درست کردن این غذا بر خلاف اسمش کار سختی نیست و غذایی است که خیلی هم زود آماده میشود. ...
کله گنجشکي یا سر گنجشکی یه خوراک خوشمزه و محبوبه که خیلی راحت تهیه می شود. شاید دوست داشته باشید بدانید که کله گنجشکی غذای کجاست.
این خوراک مقوی و خوش طعم رو بیشتر به عنوان غذای محلی تهران می شناسند اما با کمی تغییر در دستور تهیه، کله گنجشکی شیرازی، کله گنجشکي جنوبی و البته اصفهانی هم معروف هستند.
ادامه طرز تهیه کله گنجشکی را برای شما آماده کرده ایم:
طرز تهیه ...
