طرز تهیه کیک کیک سیب بدون روغن : این کیک سیب داخلش اصلا روغن , شیر , ماست ندارد بخاطر همین نسبت به سایر کیک ها کالری کمتری دارد در این پست دو نوع کیک سیب بدون روغن آموزش میدهیم اکنون برویم سراغ دو نوع رسپی کیک سیب :
سیب زرد ۲ عدد
تخم مرغ ۳ عدد
دارچین ۱ قاشق غذا خوری
آرد ۱٫۵ لیوان
شکر ۱ لیوان
گردوی درشت خرد شده ۱ لیوان
بکینگ پودر ۱ پاگت ۱۰ گرمی
وانیبل ۱ پاکت ۵ گرمی
پودر قند برای تزیین روی کیک
تخم مرغ , شکر و دارچین را با میکسر هم زده سپس مخلوط آرد و بکینگ پودر الک شده را می ریزیم .پوست سیب ها را گرفته و کوچک خرد می کنیم و خیلی کم آردی کرده. وانیل و گردو را داخل کیک ریخته و خوب مخلوط میکنیم با قاشق تخته هم زده همه مواد را با هم مخلوط میکنیم در قالب کیک چرب شده ریخته و در فر ۱۵۰ درجه گرم شده به مدت چهل و پنج دقیقه می پزیم وقتی پخت از فر خارج کرده وقتی خوب سرد شد از قالب در می آوریم و رویش را با پودر قند تزیین میکنیم این هم از کیک سیب بدون روغن که امیدوارم خوشتان آمده باشد
سیب ۱ تا ۲ عدد بستگی به کوچکی و بزرگی سیب دارد
دارچین ۱ قاشق مربا خوری
گردو یا فندق ۱ لیوان درشت خرد شده ( من روی نایلون یکی دو بار با وردنه زدم و درشت خرد شد )
مواد لازم برای کیک
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱٫۵ لی.ان
آرد ۲ لیوان
بکینگ پودر ۱ پاکت ۱۰ گرمی
وانیل ۱ پاکت ۵ گرمی
برای درست کردن این کیک کم کالری سیب ها را پوست گرفته و قسمت وسط آن را تمیز کرده و حلقه حلقه میکنیم با یک قاشق مربا خوری قالب کیک را چرب کرده و سیبها ر ا در آن می چینیم و روی آن دارچین ریخته سپس فندقها ر ا می پاشیم
اکنون کیک را درست میکنیم برای این کار تخم مرغ , شکر را به مدت چهار تا پنج دقیقه هم زده سپس آرد و بکینگ پودر و وانیل را می ریزیم و به هم زدن ادامه میدهیم و روی سیب ها می ریزیم
در فر ۱۷۰ تا ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم وقتی کیک پخت سرد کرده و از قالب خارج میکنیم اگر قالب کیک نداشتید در ظرف پیرکس هم میتوانید درست کتید
اکنون کیک کم کالری ما آماده است
