خانه »
دسته بندی "آشپزخانه مجله ایما" (صفحه 2)
[caption id="attachment_6534" align="aligncenter" width="600"] طرز تهیه چیپس و پنیر[/caption]
طرز تهیه چیپس و پنیر
به منظور تهیه این پیش غذا و میان وعده لذیذ برای چهار نفر، به حدود ۲۰ الی ۳۰ دقیقه زمان و مواد اولیه زیر نیاز دارید.مواد لازمچیپس
۱ بستهفلفل دلمه ای
نصف یک عددژامبون گوشت
۱۵۰ گرمگوجه فرنگی سفت
۱ عددجعفری
۵ الی ۶ شاخهپنیرپیتزا، روغن، سس گوجه فرنگی، آویشن و فلفل سفید
به میزان لازم چند نکته:
بسته به سلیقه خودتان، می‌توانید از چیپس طعم دار یا ساده ...
[caption id="attachment_6472" align="aligncenter" width="700"] طرز تهیه کاپ کیک سیب[/caption]
طرز تهیه کاپ کیک سیب
کاپ کیک سیب نوعی کاپ کیک است که در ترکیب آن علاوه بر آرد، تخم مرغ و شکر که پایه اصلی اغلب کیک‌ها هستند، از سیب هم استفاده می‌شود. طعم دهنده اصلی این کیک، دارچین است که باعث ایجاد عطر و بوی منحصر به فردی می‌شود. کاپ کیک سیب را می‌توان به راحتی و بدون استفاده از امکانات ...
[caption id="attachment_6242" align="aligncenter" width="700"] طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با شیر و روغن[/caption]
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با شیر و روغنمواد لازمآرد ساده یا چند منظوره
۱ فنجانپودر کاکائو
۳/۴ فنجانتخم مرغ بزرگ
۱ عددعصاره وانیل
۱/۲ قاشق چایخوریروغن
۲ قاشق غذاخوریآب گرم
۲ قاشق غذاخوریشیر
۱/۴ فنجانشکر
۱/۲ فنجاندستور تهیه:فر را روی ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. قالب‌های کاپ کیک را آماده کرده و آن‌ها را با کپسول مخصوص بپوشانید.
آرد و پودر کاکائو را در ...
[caption id="attachment_6253" align="aligncenter" width="599"] طرز تهیه دمنوش پونه[/caption] طرز تهیه دمنوش پونهبرای تهیه یک فنجان دمنوش پونه، یک قاشق غذاخوری سرخالی از برگ یا گل پونه تازه و یا یک قاشق چای خوری برگ پونه خشک‌شده را در چای صاف‌کن درون یک لیوان ریخته و یک فنجان آب در حال جوش را روی آن بریزید.
اجازه دهید مدت ۱۰ دقیقه دم بکشد و به رنگ چای در بیاید.
اگر دوست ...
طرز تهیه دمنوش گزنهگزنه گیاهی علفی و پایا با ساقه‌ای منشعب است. ساقه آن راست و چهارگوش بوده و برگ‌های آن پوشیده از کرک‌های گزنده‌ای است. گزنه در ایران در ییلاقات اطراف تهران، شمیرانات و در کرج در دامنه‌های البرز، کندوان، پل زنگوله، در مناطق شمالی در مازندران و گیلان درهرزویل و جنگل نودی، عمارلو، راه کبوترچاک به زردچیان، رودبار، آستارا، بندرگز و در آذربایجان در دامنه‌های سهند، زنقاب، دیلمان وارسباران، ...
[caption id="attachment_6247" align="aligncenter" width="700"] طرز تهیه باسلوق ژله ای[/caption]
طرز تهیه باسلوق ژله ای
باسلوق یکی از شیرینی‌های خوشمزه و سنتی کشورمان است و باسلوق ژله‌ای نیز نوع دیگری از این شیرینی خوشمزه بوده که به راحتی تهیه می‌شود. در قدیم به این شیرینی راحت‌الحلقوم نیز گفته می‌شد و در آن پودر ژله به کار نمی‌رفت، اما پودر ژله باعث درخشان شدن و خوش رنگ شدن این شیرینی می‌شود.
مواد اولیه برای تهیه ...
[caption id="attachment_6242" align="aligncenter" width="700"] طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز شکلات[/caption]طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با مغز شکلاتمناسب برای تهیه ۱۲ عدد کاپ کیک شکلاتی
زمان آماده سازی مواد اولیه: ۱۵ دقیقه
زمان پخت و انتظار: ۲۰ دقیقهمواد لازمکره
۱۵۰ گرمشکر
۱۵۰ گرمآرد
۱۷۵ گرمتخم مرغ
۳ عددعصاره وانیل
۱ قاشق چایخوریشکلات چیپسی
۵۰ گرمپودر کاکائوی تلخ
۵۰ گرمدستور تهیه:فر را روی حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. ۱۲ عدد قالب کاپ کیک ...
[caption id="attachment_6041" align="aligncenter" width="700"] طرز تهیه خورشت کرفس[/caption] خورشت کرفس یکی از خورشت‌های سنتی کشور ما است که نسبتا به سایر خورشت‌ها کمتر طبخ می‌شود. این غذا طعم بی نظیری دارد و همراه با برنج سرو می‌گردد. البته شاید برای میهمانی‌ها خیلی گزینه مناسبی نباشد، زیرا تمام ذائقه‌ها این غذا را نمی‌پسندند، بنابراین اگر به فکر تهیه این غذا برای میهمانی هستید، بهتر است غذای دیگری را نیز همراه آن سرو ...
جالب‌ترین ایده‌های کیک تولد برای همسر
اگر به دنبال مدل کیک تولد برای همسر خود هستید، بهتر است از تم‌هایی که بیشتر مورد علاقه همسرتان است، استفاده کنید. این تم‌ها می‌توانند ماشین، قلب، کیف، گل و مواردی باشند که شخصیت همسر شما را تداعی می‌کند.کیک‌های تولد که برای همسر در نظر گرفته می‌شوند معمولا یا تم عاشقانه دارند و یا به علایق همسر مربوط می‌شوند. بنابراین علایق و خواسته‌های همسر خود ...
[caption id="attachment_6081" align="aligncenter" width="600"] توصیه هایی اصولی برای خرید بهترین آجیل[/caption]
توصیه هایی اصولی برای خرید بهترین آجیل
آجیل عید نوروز شامل بادام درختی، فندق، بادام هندی، پسته، تخمه کدو، تخمه ژاپنی و ... است که معمولا ترکیبی از آن‌ها در فروشگاه‌ها به اشکال مختلف عرضه می‌شود:آجیل شور که از پسته، تخمه کدو، تخمه ژاپنی، مغز بادام، مغز فندق و بادام هندی تشکیل شده و گاهی بادام منقا نیز به آن ...
[caption id="attachment_6075" align="aligncenter" width="700"] طرز تهیه کاپ کیک پیتزا[/caption]
طرز تهیه کاپ کیک پیتزا
کاپ کیک نوعی فینگر فود با تنوع بالاست که به عنوان دسر و به عنوان پیش غذا سرو می‌شود. کاپ کیک شکلاتی و کاپ کیک سیب دو نوع کیک تک نفره خوشمزه هستند که اغلب به عنوان دسر خورده می‌شوند، در حالیکه کاپ کیک پیتزا نوعی پیتزای مناسب برای جشن‌ها و مهمانی هاست که اغلب به عنوان پیش ...
[caption id="attachment_6021" align="aligncenter" width="650"] طرز تهیه ترشی لیته[/caption] ترشی همراه انواع غذاهای ایرانی نظیر چلو خورشت، آبگوشت، کوکو و غیره سرو می‌شود و طعم غذا را بهتر می‌کند. با در نظر گرفتن این موضوع و اینکه طرز تهیه ترشی لیته چندان سخت نیست، می‌توانید خودتان در منزل این ترشی را تهیه کنید تا کیفیت بهتری داشته باشد. البته توجه داشته باشید که در تهیه ترشی باید دقت کنید و حوصله به ...
[caption id="attachment_5681" align="aligncenter" width="600"] طرز تهیه سس براق فرانسوی[/caption]
طرز تهیه سس براق فرانسوی
معمولا انتخاب نوع کیک پایه و تزیینات آن یک امر کاملا سلیقه‌ای است و علاوه بر آن به مهارت و تخصص فردی که کیک را تهیه می‌کند نیز بستگی دارد. در دنیای آشپزی و به خصوص شیرینی‌پزی، روزبه‌روز محصولات جدیدتر و جذاب‌تری به بازار می‌آیند که چشم هر بیننده‌ای را خیره کرده آن‌ها را به داخل فروشگاه‌های کیک ...
[caption id="attachment_5674" align="aligncenter" width="600"] طرز تهیه سس سالاد سزار خانگی[/caption]
طرز تهیه سس سالاد سزار خانگی
سالاد سزار از سالادهای ایتالیایی است که در سال‌های اخیر در منوی رستوران‌های ایتالیایی به چشم می‌خورد. سالاد سزار، سالادی است که با پنیر پارمیزان طعم دار می‌شود، به آن سس مایونز اضافه نمی‌کنند و با مرغ گریل شده (نه سرخ شده) یا بدون آن به همراه نان‌های تست سرخ شده در روغن زیتون آماده سرو ...
[caption id="attachment_5671" align="aligncenter" width="600"] طرز تهیه خورشت کرفس با مرغ[/caption]طرز تهیه خورشت کرفس با مرغ
خورشت کرفس با مرغ یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که اغلب همراه با برنج به عنوان نهار یا شام سرو می‌شود. استفاده از سبزیجات معطری همچون کرفس، نعنا و جعفری، به آن طعم و مزه‌ای منحصر به فرد می‌دهد. این خورشت را در مناطق مختلف به سبک های خاصی درست می‌کنند، برخی از افراد به ...
