بیف استراگانف یک غذای اصیل روسی است که از فیلههای گوشت گاو و سس مخصوصی که ترکیبی از خامهترش، قارچ، سیر، پیاز و آبگوشت است درست میشود.برخی بیف استراگانف با مرغ هم درست میکنند و برای تهیه آن به جای گوشت قرمز از گوشت مرغ استفاده میکنند که همان چیکن استراگانف است.
درست کردن این غذا بر خلاف اسمش کار سختی نیست و غذایی است که خیلی هم زود آماده میشود. ...
کله گنجشکي یا سر گنجشکی یه خوراک خوشمزه و محبوبه که خیلی راحت تهیه می شود. شاید دوست داشته باشید بدانید که کله گنجشکی غذای کجاست.
این خوراک مقوی و خوش طعم رو بیشتر به عنوان غذای محلی تهران می شناسند اما با کمی تغییر در دستور تهیه، کله گنجشکی شیرازی، کله گنجشکي جنوبی و البته اصفهانی هم معروف هستند.
ادامه طرز تهیه کله گنجشکی را برای شما آماده کرده ایم:
طرز تهیه ...
خوراک بامیه یکی دیگه از غذاهای خوشمزه ایه که می تونید با بامیه درست کنید. از اون جا که طرز تهیه خوراک بامیه تا حدودی سلیقه ایه و میشه مواد اولیه ی اون رو به دلخواه کم و زیاد کرد، ما ۳ روش از رایج ترین دستورهای پخت خوراک بامیه رو بهتون معرفی می کنیم: در روش اول خوراک بامیه مخصوص گیاه خواران تهیه میشه و در اون هیچ گوشت ...
هوموس (به عربی: حُمُّص) یا «نخود-ارده» یک خوراک عربی– یونانی است که در خاورمیانه بسیار محبوب است؛ بیشتر به عنوان پیش غذا سرو می شود. برای اینکه هوموس طعم لذیذ تری داشته باشد باید اجازه دهید نخود به قدر کافی پخته شود.
هوموس در کنار سبزیجات خلالی و نان سرخ شده میتواند میان وعده ای لذیذ و مقوی باشد. بهتر است برای تهیه این پیش غذای لبنانی از آب یک عدد لیمو ...
در بین انواع برنج، برنج ایرانی از جمله لذیذترین و خوش پخت ترین هاست . می دانیم که برنج، اصل اساسی آشپزی ایرانی است و بیشتر سر آشپزهای بین المللی، ایرانی ها را ماهرترین افراد در پخت این غله خوشمزه و پر خاصیت می دانند.
در ادامه دو روش پخت برنج ایرانی یعنی آبکش و کته را می خوانیم و با فوت و فن پخت برنج ایرانی آشنا می شویم. غالباً ...
نخود پلو که در ترکی استانبولی به آن نوهوتلو پیلاو میگویند یکی از غذاهای سنتی ترکیه است. نخودپلو به سادگی تهیه میشود مخصوصا اگر از کنسرو نخود برای تهیه آن استفاده کنید. هرچند نخود پلو را به تنهایی هم میتوان سرو کرد، معمولا این پلو را همراه با مرغ ریش ریش شده میل میکنند. نحوه اضافه کردن مرغ روش های مختلفی دارد که ضمن دستور پخت نخودپلو همه آنها را ...
دوکبوکی، یکی از پرطرفدارترین غذاهای سنتی کرهای است که به تازگی مورد استقبال کشورهای دیگر، قرار گرفته است. مواد اصلی تهیهی دوکبوکی، کیک برنج به اسم تئوک یا همان رایسکیک، کیک ماهی و فلفل کرهای هستند. دوکبوکی را میتوانید با سوسیس، سیبزمینی و یا پنیر موزارلا درست کنید و در کنار آن نودل یا سیبزمینی آبپز سرو کنید. اگر طرفدار غذاهای تند هستید، حتما دوکبوکی را امتحان کنید.
طرز تهیه ...
بورک گوشت چرخ کرده یکی از رایج ترین روش های تهیه بورک ترکی می باشد. در دستور طبخ بورک گوشت ترکیه می توانید به دلخواه هر نوع پنیری را به کار ببرید و بورک گوشت و پنیر خوشمزه ای را تهیه کنید.
در این دستور قصد داریم طرز تهیه بورک گوشت و قارچ ترکی را با تمام فوت و فن های خوشمزه تر شدن آن به شما آموزش دهیم. رسپی این ...
