[caption id="attachment_4637" align="aligncenter" width="700"] طرز تهیه پیتزا رست بیف[/caption] پیتزا یکی از محبوبترین فست فودها در تمام جهان از جمله کشور ما است، اما از آنجا که در تهیه اغلب پیتزاها از سوسیس و کالباس استفاده میشود، این غذا برای سلامتی مفید نیست؛ بنابراین بهتر است از انواع پیتزا بدون فرآوردههای گوشتی فوق استفاده کنید. یکی از آنها پیتزا رست بیف است. در تهیه این غذا از سبزیجات و گوشت راسته ...
[caption id="attachment_4627" align="aligncenter" width="600"] طرز تهیه حلوا سه آرد[/caption]حلوا نوعی دسر معروف ایرانی بسیار متنوع است که گاهی از آن برای تهیه یک نوع غذا یا شیرینی دیگر استفاده میکنند. از انواع حلوا میتوان حلوا با آرد ذرت، حلوا گردویی و حلوای آرد گندم را نام برد که تنوع آنها به مواد مورد استفاده در تهیه حلوا مربوط است. اما درباره حلوا سه آرد باید بگوییم که وجود آرد نخودچی در این حلوا، ...
[caption id="attachment_4614" align="aligncenter" width="700"] طرز تهیه سمبوسه بدون گوشت[/caption]سمبوسه بدون گوشت برای آن دسته از افرادی مناسب است که رژیم گیاهخواری دارند یا به هر دلیلی تمایلی به استفاده از گوشت قرمز ندارند. برای جبران تفاوت طعمی که نبودن گوشت در سمبوسه ایجاد میکند، میتوانید سسی که در این مطلب آموزش داده میشود را در کنار این غذا سرو کنید، با این چاشنی تفاوتی در طعم غذا حس نخواهید کرد. ...
سوپ جو مجلسی یکی از مشهورترین انواع پیش غذا با بافت کرمی و غلیظ است که از جو و انواع سبزیجات تازه درست میشود. در تهیه این سوپ میتوان با به کار بردن رب گوجه فرنگی، سوپ جو قرمز درست کرد یا با استفاده از شیر و گاهی خامه، سوپ جو سفید تهیه کرد. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه نوعی سوپ جو مجلسی را آموزش دهیم که در ...
[caption id="attachment_4558" align="aligncenter" width="400"] طرز تهیه کیک مرغ مجلسی[/caption]
کیک مرغ مجلسی یکی از انواع کیکهای غذایی است که یک انتخاب عالی و چشمنواز برای مهمانیها و جشن تولدها محسوب میشود. طرز تهیه کیک مرغ بسیار ساده است و طعمی تقریبا مشابه سالاد الویه دارد. در سرو کیک مرغ، علاوه بر طعم غذا، تزیین آن نیز اهمیت زیادی دارد و میتوان با کمی خلاقیت و صرف وقت، تزیینات بسیار زیبا و خلاقانهای ...
[caption id="attachment_4549" align="aligncenter" width="700"] طرز تهیه سوپ جو با مرغ[/caption]
قرار دادن یک سوپ سبک و خوشمزه روی میز غذا، میتواند سفره شما را بسیار حرفهای و زیبا کند. همچنین شروع وعده غذایی با یک سوپ سبک بسیار دلنشین خواهد بود. سوپ جو با مرغ یکی از گزینههای مناسب برای این منظور است. به علاوه، چون این سوپ با مرغ درست میشود، در صورت تمایل میتوانید آن را به عنوان غذای ...
[caption id="attachment_4469" align="aligncenter" width="700"] طرز تهیه آش آبادانی اصل[/caption]طرز تهیه آش آبادانی اصلمواد لازمگوشت
۲۵۰ گرملوبیا سفید
۱/۲ پیمانهنخود
۱/۲ پیمانهعدس
۱ پیمانهبرنج نیم دانه
۱ پیمانهسبزی خرد شده شامل تره و جعفری
۲۵۰ گرم (۲۰۰ گرم تره+ ۵۰ گرم جعفری)پیاز متوسط
۱ عددپیاز داغ
۳-۴ قاشق غذاخوریمحلول زعفران
۲-۳ قاشق غذاخورینمک، زردچوبه، فلفل سیاه و فلفل قرمز
به میزان لازمدستور تهیه:نخود و لوبیا را بشویید و از شب قبل در آب خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود. ...
[caption id="attachment_4465" align="aligncenter" width="600"] طرز تهیه اسپاگتی ساده[/caption]
طرز تهیه اسپاگتی ساده + سس کدو حلواییمواد لازماسپاگتی
۲۵۰ گرمکدو حلوایی پوست کنده و دانه گرفته
۵۰۰ گرمروغن زیتون
۳ قاشق غذاخوریپیاز ریز خرد شده
۱ عددسیر له شده
۲ حبهجعفری تازه خرد شده
۴-۶ قاشق غذاخوریجوز هندی
۱/۴ قاشق چایخوریعصاره گوشت یا سبزیجات
۲۵۰ میلی لیترژامبون ریز خرد شده
۱۱۵ گرمخامه پر چرب
۱۵۰ میلی لیترنمک و فلفل، پنیر پارمزان رنده شده
به میزان لازمدستور تهیه:کدو حلوایی را به دو نیم تقسیم ...
