[caption id="attachment_4912" align="aligncenter" width="700"] طرز تهیه املت قهوه خانه ای اصل[/caption]
املت قهوه خانه ای نوعی از املت است که در قهوه خانهها و رستورانها سرو میشود و به سبک خاصی تهیه میشود. برای تهیه املت، روغن یا کره را در تابه، داغ میکنند و تخم مرغهای زده را در روغن داغ میریزند. گاهی برای اینکه تخم مرغ پف کند، سفیده تخم مرغ را از زرده جدا میکنند و به سفیده مقداری ...
[caption id="attachment_4901" align="aligncenter" width="700"] طرز تهیه بریانی با گوشت چرخ کرده[/caption]
اگر به اصفهان سفر کرده باشید حتما این غذای خوشمزه را چشیدهاید، در غیراینصورت نیز نگران نباشید، زیرا طرز تهیه بریانی با گوشت چرخ کرده را در این مطلب به طور کامل شرح خواهیم داد. اگر تمام مراحل را به دقت انجام دهید، نتیجه کار بی نظیر خواهد بود. البته توجه داشته باشید که این غذا، بسیار سنگین و چرب ...
[caption id="attachment_4894" align="aligncenter" width="700"] طرز تهیه همبرگر مرغ خانگی[/caption]
همبرگر یکی از انواع غذاهای لذیذ با گوشت چرخ کرده و نوعی سانودیچ گرم است که پیدایش آن در آمریکا ریشه دارد. در بعضی از شهرهای آمریکای شمالی، ساندویچی به نام پرشین برگر (Persian burger) متقاضی فراوان پیدا کرده است. اما همبرگر مرغ نوعی همبرگر خانگی است که با گوشت چرخ کرده یا تکهای مرغ درست شده و با نان همبرگر و ...
[caption id="attachment_4659" align="aligncenter" width="700"] طرز تهیه عدسی اصفهانی [/caption]
عدسی نوعی خوراک تهیه شده از عدس است که بیشتر به عنوان یک صبحانه گرم یا یک میان وعده مغذی استفاده میشود. این خوراکی خوشمزه یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که در هر یک از مناطق ایران به سبک خاصی درست میشود. در تهیه این غذا علاوه بر عدس از مواد غذایی دیگری همچون پیاز، آرد و انواع ادویه استفاده میشود ...
[caption id="attachment_4637" align="aligncenter" width="700"] طرز تهیه پیتزا رست بیف[/caption]
پیتزا یکی از محبوبترین فست فودها در تمام جهان از جمله کشور ما است، اما از آنجا که در تهیه اغلب پیتزاها از سوسیس و کالباس استفاده میشود، این غذا برای سلامتی مفید نیست؛ بنابراین بهتر است از انواع پیتزا بدون فرآوردههای گوشتی فوق استفاده کنید. یکی از آنها پیتزا رست بیف است. در تهیه این غذا از سبزیجات و گوشت راسته ...
[caption id="attachment_4627" align="aligncenter" width="600"] طرز تهیه حلوا سه آرد[/caption]
حلوا نوعی دسر معروف ایرانی بسیار متنوع است که گاهی از آن برای تهیه یک نوع غذا یا شیرینی دیگر استفاده میکنند. از انواع حلوا میتوان حلوا با آرد ذرت، حلوا گردویی و حلوای آرد گندم را نام برد که تنوع آنها به مواد مورد استفاده در تهیه حلوا مربوط است. اما درباره حلوا سه آرد باید بگوییم که وجود آرد نخودچی در این حلوا، ...
[caption id="attachment_4614" align="aligncenter" width="700"] طرز تهیه سمبوسه بدون گوشت[/caption]
سمبوسه بدون گوشت برای آن دسته از افرادی مناسب است که رژیم گیاهخواری دارند یا به هر دلیلی تمایلی به استفاده از گوشت قرمز ندارند. برای جبران تفاوت طعمی که نبودن گوشت در سمبوسه ایجاد میکند، میتوانید سسی که در این مطلب آموزش داده میشود را در کنار این غذا سرو کنید، با این چاشنی تفاوتی در طعم غذا حس نخواهید کرد. ...
سوپ جو مجلسی یکی از مشهورترین انواع پیش غذا با بافت کرمی و غلیظ است که از جو و انواع سبزیجات تازه درست میشود. در تهیه این سوپ میتوان با به کار بردن رب گوجه فرنگی، سوپ جو قرمز درست کرد یا با استفاده از شیر و گاهی خامه، سوپ جو سفید تهیه کرد. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه نوعی سوپ جو مجلسی را آموزش دهیم که در ...
