خانه »
دسته بندی "آشپزخانه مجله ایما" (صفحه 23)
[caption id="attachment_5261" align="aligncenter" width="700"] طرز تهیه مربای هویج با خلال بادام[/caption]
مربای هویج همراه با کره یا خامه یکی از گزینههای خوب برای صبحانهای لذیذ و مقوی است، مخصوصا برای بچهها که تمایل چندانی به خوردن صبحانه ندارد؛ بنابراین یک مربای خوشمزه که خودتان آن را در منزل تهیه کرده باشید، طعم و رنگ مطبوعی به سفره صبحانه شما میبخشد.
مواد لازم برای تهیه مربای هویج با خلال بادام
مواد لازم برای تهیه ...
[caption id="attachment_5257" align="aligncenter" width="700"] طرز تهیه ماهی شکم پر بدون فر به روش جنوبی[/caption]
طرز تهیه ماهی شکم پر بدون فر به روش جنوبی
یکی از خوشمزهترین غذاهایی که با ماهی درست میشود، ماهی شکم پر است که به دلیل استفاده از سبزیجات خوش عطر، از بوی زهم ماهی در آن خبری نیست. این ماهی را میتوان در فر درست کرد یا در صورت در دسترس نبودن فر، میتوان آن را در ...
[caption id="attachment_4934" align="aligncenter" width="700"] طرز تهیه سالاد الویه[/caption]
اگرچه تمام سالاد الویهها مواد مشابهی دارند، اما طعم آنها با یکدیگر فرق میکند و این ناشی از تفاوت در طرز تهیه آنها است. چاشنی غذا و نحوه پخت آن، از عوامل مهم در تهیه سالاد الویه خوشمزه است. به همین دلیل در ادامه شیوهای را معرفی خواهیم کرد که بتوانید این سالاد روسی را با طعمی خوشمزه و دلپذیر تهیه کنید.
[caption id="attachment_4932" ...
[caption id="attachment_4924" align="aligncenter" width="360"] طرز تهیه خمیر فوندانت خانگی[/caption]
مواد لازم جهت تهیه خمیر فوندانت
آب سرد
۳ قاشق سوپ خوری
پودر ژلاتین
۲ قاشق سوپ خوری
گلوکز یا بادکا یا شیره ی ذرت
۲ قاشق سوپ خوری
روغن قنادی
۱ قاشق سوپ خوری
وانیل
۱/۴ قاشق چای خوری
پودر قند الک شده
۴۵۰ گرم
نشاسته ی ذرت
۲۰ گرم
گلیسیرین خوراکی
۲ قاشق سوپ خوری
رنگ خوراکی
به میزان لازم
طرز تهیه خمیر فوندانت
ابتدا آب سرد را در ظرف استیل بریزید و پودر ژلاتین را روی آن بپاشید ...
[caption id="attachment_4912" align="aligncenter" width="700"] طرز تهیه املت قهوه خانه ای اصل[/caption]
املت قهوه خانه ای نوعی از املت است که در قهوه خانهها و رستورانها سرو میشود و به سبک خاصی تهیه میشود. برای تهیه املت، روغن یا کره را در تابه، داغ میکنند و تخم مرغهای زده را در روغن داغ میریزند. گاهی برای اینکه تخم مرغ پف کند، سفیده تخم مرغ را از زرده جدا میکنند و به سفیده مقداری ...
[caption id="attachment_4901" align="aligncenter" width="700"] طرز تهیه بریانی با گوشت چرخ کرده[/caption]
اگر به اصفهان سفر کرده باشید حتما این غذای خوشمزه را چشیدهاید، در غیراینصورت نیز نگران نباشید، زیرا طرز تهیه بریانی با گوشت چرخ کرده را در این مطلب به طور کامل شرح خواهیم داد. اگر تمام مراحل را به دقت انجام دهید، نتیجه کار بی نظیر خواهد بود. البته توجه داشته باشید که این غذا، بسیار سنگین و چرب ...
[caption id="attachment_4894" align="aligncenter" width="700"] طرز تهیه همبرگر مرغ خانگی[/caption]
همبرگر یکی از انواع غذاهای لذیذ با گوشت چرخ کرده و نوعی سانودیچ گرم است که پیدایش آن در آمریکا ریشه دارد. در بعضی از شهرهای آمریکای شمالی، ساندویچی به نام پرشین برگر (Persian burger) متقاضی فراوان پیدا کرده است. اما همبرگر مرغ نوعی همبرگر خانگی است که با گوشت چرخ کرده یا تکهای مرغ درست شده و با نان همبرگر و ...
[caption id="attachment_4659" align="aligncenter" width="700"] طرز تهیه عدسی اصفهانی [/caption]
عدسی نوعی خوراک تهیه شده از عدس است که بیشتر به عنوان یک صبحانه گرم یا یک میان وعده مغذی استفاده میشود. این خوراکی خوشمزه یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که در هر یک از مناطق ایران به سبک خاصی درست میشود. در تهیه این غذا علاوه بر عدس از مواد غذایی دیگری همچون پیاز، آرد و انواع ادویه استفاده میشود ...
