خانه »
دسته بندی "آشپزخانه مجله ایما" (صفحه 21)
[caption id="attachment_6081" align="aligncenter" width="600"] توصیه هایی اصولی برای خرید بهترین آجیل[/caption]
توصیه هایی اصولی برای خرید بهترین آجیل
آجیل عید نوروز شامل بادام درختی، فندق، بادام هندی، پسته، تخمه کدو، تخمه ژاپنی و ... است که معمولا ترکیبی از آنها در فروشگاهها به اشکال مختلف عرضه میشود:
آجیل شور که از پسته، تخمه کدو، تخمه ژاپنی، مغز بادام، مغز فندق و بادام هندی تشکیل شده و گاهی بادام منقا نیز به آن ...
[caption id="attachment_6075" align="aligncenter" width="700"] طرز تهیه کاپ کیک پیتزا[/caption]
طرز تهیه کاپ کیک پیتزا
کاپ کیک نوعی فینگر فود با تنوع بالاست که به عنوان دسر و به عنوان پیش غذا سرو میشود. کاپ کیک شکلاتی و کاپ کیک سیب دو نوع کیک تک نفره خوشمزه هستند که اغلب به عنوان دسر خورده میشوند، در حالیکه کاپ کیک پیتزا نوعی پیتزای مناسب برای جشنها و مهمانی هاست که اغلب به عنوان پیش ...
[caption id="attachment_6021" align="aligncenter" width="650"] طرز تهیه ترشی لیته[/caption]
ترشی همراه انواع غذاهای ایرانی نظیر چلو خورشت، آبگوشت، کوکو و غیره سرو میشود و طعم غذا را بهتر میکند. با در نظر گرفتن این موضوع و اینکه طرز تهیه ترشی لیته چندان سخت نیست، میتوانید خودتان در منزل این ترشی را تهیه کنید تا کیفیت بهتری داشته باشد. البته توجه داشته باشید که در تهیه ترشی باید دقت کنید و حوصله به ...
[caption id="attachment_5681" align="aligncenter" width="600"] طرز تهیه سس براق فرانسوی[/caption]
طرز تهیه سس براق فرانسوی
معمولا انتخاب نوع کیک پایه و تزیینات آن یک امر کاملا سلیقهای است و علاوه بر آن به مهارت و تخصص فردی که کیک را تهیه میکند نیز بستگی دارد. در دنیای آشپزی و به خصوص شیرینیپزی، روزبهروز محصولات جدیدتر و جذابتری به بازار میآیند که چشم هر بینندهای را خیره کرده آنها را به داخل فروشگاههای کیک ...
[caption id="attachment_5674" align="aligncenter" width="600"] طرز تهیه سس سالاد سزار خانگی[/caption]
طرز تهیه سس سالاد سزار خانگی
سالاد سزار از سالادهای ایتالیایی است که در سالهای اخیر در منوی رستورانهای ایتالیایی به چشم میخورد. سالاد سزار، سالادی است که با پنیر پارمیزان طعم دار میشود، به آن سس مایونز اضافه نمیکنند و با مرغ گریل شده (نه سرخ شده) یا بدون آن به همراه نانهای تست سرخ شده در روغن زیتون آماده سرو ...
[caption id="attachment_5671" align="aligncenter" width="600"] طرز تهیه خورشت کرفس با مرغ[/caption]
طرز تهیه خورشت کرفس با مرغ
خورشت کرفس با مرغ یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که اغلب همراه با برنج به عنوان نهار یا شام سرو میشود. استفاده از سبزیجات معطری همچون کرفس، نعنا و جعفری، به آن طعم و مزهای منحصر به فرد میدهد. این خورشت را در مناطق مختلف به سبک های خاصی درست میکنند، برخی از افراد به ...
[caption id="attachment_5665" align="aligncenter" width="600"] طرز تهیه سس سیر[/caption]
طرز تهیه سس سیر
سسها انواع مختلف و طعمهای متفاوت دارند و میتوانند به عنوان یک چاشنی طعم فوقالعاده خوبی به غذاها بدهند. سیر از گیاهانی است که به خاطر طعم و خواصش طرفداران بسیار زیادی دارد. در ادامه این مطلب از گروه آشپزی ستاره به آموزش طرز تهیه سس سیر میپزداریم. علاوه بر سس سیر پیشنهاد میکنیم برای آشنایی با طرز تهیه انواع ...
طرز تهیه سوپ قارچ
از آنجا که در تهیه سوپ قارچ از شیر نیز استفاده میشود، این سوپ دشمنی برای پوکی استخوان است. امروزه پزشکان در خصوص افزایش مبتلایان به پوکی استخوان در جامعه هشدار میدهند، از اینرو سعی کنید غذاهایی را تهیه کنید که حاوی ویتامین D و کلسیم باشد. جالب است بدانید که برای تهیه این غذاها به هزینه زیادی نیز احتیاج نخواهد بود. یکی از منابع غنی ویتامین ...
