خانه »
دسته بندی "آشپزخانه مجله ایما" (صفحه 20)
[caption id="attachment_4934" align="aligncenter" width="700"] طرز تهیه سالاد الویه[/caption] اگرچه تمام سالاد الویهها مواد مشابهی دارند، اما طعم آنها با یکدیگر فرق میکند و این ناشی از تفاوت در طرز تهیه آنها است. چاشنی غذا و نحوه پخت آن، از عوامل مهم در تهیه سالاد الویه خوشمزه است. به همین دلیل در ادامه شیوهای را معرفی خواهیم کرد که بتوانید این سالاد روسی را با طعمی خوشمزه و دلپذیر تهیه کنید. [caption id="attachment_4932" ...
[caption id="attachment_4924" align="aligncenter" width="360"] طرز تهیه خمیر فوندانت خانگی[/caption] مواد لازم جهت تهیه خمیر فوندانتآب سرد
۳ قاشق سوپ خوریپودر ژلاتین
۲ قاشق سوپ خوریگلوکز یا بادکا یا شیره ی ذرت
۲ قاشق سوپ خوریروغن قنادی
۱ قاشق سوپ خوریوانیل
۱/۴ قاشق چای خوریپودر قند الک شده
۴۵۰ گرمنشاسته ی ذرت
۲۰ گرمگلیسیرین خوراکی
۲ قاشق سوپ خوریرنگ خوراکی
به میزان لازم
طرز تهیه خمیر فوندانتابتدا آب سرد را در ظرف استیل بریزید و پودر ژلاتین را روی آن بپاشید ...
[caption id="attachment_4912" align="aligncenter" width="700"] طرز تهیه املت قهوه خانه ای اصل[/caption]
املت قهوه خانه ای نوعی از املت است که در قهوه خانهها و رستورانها سرو میشود و به سبک خاصی تهیه میشود. برای تهیه املت، روغن یا کره را در تابه، داغ میکنند و تخم مرغهای زده را در روغن داغ میریزند. گاهی برای اینکه تخم مرغ پف کند، سفیده تخم مرغ را از زرده جدا میکنند و به سفیده مقداری ...
[caption id="attachment_4901" align="aligncenter" width="700"] طرز تهیه بریانی با گوشت چرخ کرده[/caption]اگر به اصفهان سفر کرده باشید حتما این غذای خوشمزه را چشیدهاید، در غیراینصورت نیز نگران نباشید، زیرا طرز تهیه بریانی با گوشت چرخ کرده را در این مطلب به طور کامل شرح خواهیم داد. اگر تمام مراحل را به دقت انجام دهید، نتیجه کار بی نظیر خواهد بود. البته توجه داشته باشید که این غذا، بسیار سنگین و چرب ...
[caption id="attachment_4894" align="aligncenter" width="700"] طرز تهیه همبرگر مرغ خانگی[/caption] همبرگر یکی از انواع غذاهای لذیذ با گوشت چرخ کرده و نوعی سانودیچ گرم است که پیدایش آن در آمریکا ریشه دارد. در بعضی از شهرهای آمریکای شمالی، ساندویچی به نام پرشین برگر (Persian burger) متقاضی فراوان پیدا کرده است. اما همبرگر مرغ نوعی همبرگر خانگی است که با گوشت چرخ کرده یا تکهای مرغ درست شده و با نان همبرگر و ...
[caption id="attachment_4659" align="aligncenter" width="700"] طرز تهیه عدسی اصفهانی [/caption]عدسی نوعی خوراک تهیه شده از عدس است که بیشتر به عنوان یک صبحانه گرم یا یک میان وعده مغذی استفاده میشود. این خوراکی خوشمزه یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که در هر یک از مناطق ایران به سبک خاصی درست میشود. در تهیه این غذا علاوه بر عدس از مواد غذایی دیگری همچون پیاز، آرد و انواع ادویه استفاده میشود ...
[caption id="attachment_4663" align="aligncenter" width="700"] طرز تهیه میلک شیک طالبی[/caption]
میلک شیک طالبی یک نوشیدنی سرد و مناسب برای روزهای گرم است که با مواد اولیه نسبتا ساده، طعمی بی نظیر را فراهم میکند. طرز تهیه انواع میلک شیک تقریبا مشابه است و فقط در طعم دهندههایی که بکار میرود، تفاوت دارند. از آنجا که از مواد طبیعی برای تهیه این نوشیدنی استفاده میشود، میتوانید آن را برای فرزندانتان نیز درست کنید.مواد لازم ...
[caption id="attachment_4637" align="aligncenter" width="700"] طرز تهیه پیتزا رست بیف[/caption] پیتزا یکی از محبوبترین فست فودها در تمام جهان از جمله کشور ما است، اما از آنجا که در تهیه اغلب پیتزاها از سوسیس و کالباس استفاده میشود، این غذا برای سلامتی مفید نیست؛ بنابراین بهتر است از انواع پیتزا بدون فرآوردههای گوشتی فوق استفاده کنید. یکی از آنها پیتزا رست بیف است. در تهیه این غذا از سبزیجات و گوشت راسته ...
